Ｔ猫・・・うっちのご飯♪（大根の葉ってすげー）☆編

Ｔ猫・・・10月15日はキノコの日☆編のお料理の続きです

 

 

最近、Ｔ猫・・・お料理のブログが増えました。なぜかというと・・・節約月間により外食を一度もしてないからです！！

「エライ！！エライぞ！！Ｔ＆Ｋ猫」→天の声（笑）

今まで・・・一ヶ月で外食一度もないとかぁ・・・ない！（笑）

Ｔ猫ブログを読んでいる方は～なんとなく思っていたかも？ですが・・・うち外食多いです。

でも、外食は節約の痛手になるので・・・

お家お料理を１００％楽しむ事にしました！！せっかくやるならぁ・・・楽しく！！って思い～お料理をブログに載せる事で・・・自分の気をひきしめているのです！！

前回の続きはぁ～

お昼ごはんから！！

《美味しんぼ》が大好きなＫ猫・・・ずっと本を読んでいたら突然・・・・・・・

「これを作るぞぉおおおおおおおおおおおおおお！！！！！！」とハリキリだし（笑）→急だから（笑）

急遽、それにお付き合いすることに（笑）

美味しんぼの７２巻に載っている→カツオの塩辛のチャーハン！！

材料は・・・カツオの塩辛・ご飯・たまご・ネギのみ！！

作り方は・・・美味しんぼを見てね（笑）でも、超ー簡単で。美味しいよぉ！！味付けはぁ～カツオの塩辛でＯＫ！

Ｔ猫はぁ・・・塩辛嫌いなんだけどぉ・・・チャーハンにしたら・・・

「おいすぃ～☆」

これが、カツオの塩辛チャーハンこれ・・・超美味しいしぃ～簡単だから～やってみてね！！

そして・・・・・

大根１本買ったら・・・もれなく１ｍの大根の葉っぱつきます♪ぐらいのぉ～ものすごい大量でながぁーーーい大根の葉が！！

ってことで・・・エコお料理をすべく！！大根の葉のお料理！！

上はぁ・・・大根の葉ふりかけ

《作り方》

ゴマ油で大根の葉・しらす・ごまを炒める→めんつゆを適当に（笑）→これだけで・・・簡単にふりかけができちゃうの。

下はぁ・・・大根の葉の味噌炒め

《作り方》

大根の葉・鶏ひき肉を痛め→味噌・酒・みりん・砂糖をグルグルしたものを作ってかける！！炒める！！分量はぁ・・・目分量でテキトーです（笑）

そして・・・

ふろふき大根の上にかけると・・・・一品完成です。

チャーハンの量が少なかったらしく・・・おにぎり食べたい！っていうので・・・

さっきのエコお料理♪のふりかけを～ご飯にまぜまぜ♪（色々なことに使いまわすって大切♪）

Ｋ猫が美味しい！ってモリモリ食べていました（笑）

あとは・・アボガドとトメィトのサラダ

その日の夜は・・・一人夕飯　

さみしいけどぉ～一人も楽しむべし！！

夕飯でワンプレートは珍しいけど～一人だから食器洗うのがめんどくて（笑）ワンプレート

イヤッ・・・めんどいんじゃなく・・・水の節約です！！（笑）

ご飯はぁ・・・大根のふりかけをまぜまぜ

肉じゃがの写真を撮っていたら・・・温かいから湯気がかかり・・・・

ふぁあお～☆（セクシー効果音）

セクシーじゃない？笑

セクシー肉じゃがぁ～ん☆になってしまいました（笑）

一人夕飯なので・・・メンドッ！！て事で・・・あまりもの＆夜に作った肉じゃがっす☆

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そして・・・朝ご飯

納豆を食べるつもりが・・・なかった。。涙

ってことで・・・しつこいぐらいの大根の葉ふりかけ・・・でも、うまうまだからぁ～何度食べてもうまうま

たまごぉー・ほうれん草・ピーマァン・にんじんの炒め物

サラダァ～ン・・・レタス・かぶ・きゅうり・アスピャラ

味噌汁はぁ・・・わかめとモヤシ（Ｋ猫はモヤシの味噌汁大好き）

そうそうー朝食中に水をコップに入れようとしたら・・・

こぼしちゃって

でも、防水加工されているから・・・

宝石みたいになって～水がすっごくきれいだったぁ

きれいな玉だよね

思わず・・・拭かずに写真とって・・・ウットリしてもうた（笑）

朝から超ーーーＨＡＰＰＹな予感がした

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話は変わり・・・どうやら久々の風邪の初期症状。

金曜の夜から体調をくずし・・・っていうか喉に激痛がはしるだけなんだけどぉ（その他の症状はなし）

こりゃ・・・菌をたたきつぶすべし（Ｔ猫は基本薬は飲まない主義）ってことで・・・

内臓からあたためるべく！！お茶屋さんのお茶をホットで飲み

３日間はぁ・・・食事中は毎回お茶を飲むのでした。。

あぁ～美味しい。ホッ。

さらに・・・水ではなく・・・石川遼くんが普段から愛用しているドリンクを飲み。

フルーツ食べて・・・

喉の痛みがなくなったと思ったら・・・なぜか？本日・・・おなかゴロゴロのＴ猫でした（笑）

菌よ！！さるのじゃ！！（笑）

お家でゆっくりしてようっと

コメント 16

ぜひぜひお茶、たくさん飲んでまいりましょー！
身体にもいいこと間違いなし♪
実はお財布にも優しいですし☆
by お茶屋 (2009-10-17 13:01) 

☆お茶屋さんへ
ラジャー☆笑
今日もお茶飲んでますよ＾＾ホットのお茶は最高ですねぇ。
体にもお財布にも優しい♪すばらしい飲み物です＾＾
by みやび (2009-10-17 16:36) 

偉いぞぉ～～（≧∀≦）ノ
by ぴーすけ君 (2009-10-17 16:39) 

確かに外食すると金がかかりますし　食事の栄養バランスが偏る恐れも出てきますから、自炊したいんですよね…＾＾；
でもやはり自分に甘えと、色んなお店に行って情報を得たり美味しく楽しみたいという事で、ついつい外食が続いたりしてしまいます　あはは＾＾；
その点みやびさんはすごいです。
カツオの塩辛チャーハンは凄い美味しそうですね＾＾
自炊でチャーハン作る事もありますので、試してやってみたいかな＾＾
あとお体お大事にね。
僕も毎日お茶（コンビニのパックで売っている玄米茶）を飲んで健康体が続くようにしてます＾＾
by kei-k (2009-10-17 19:13) 

外食せずにしっかりお家ご飯で本当エライです！
やっぱり外食は痛手ですものね。
それにこんなに美味しそうなご飯を作れるなら、
外食なんてしなくたって十分ですよ！
一人ご飯の時でもきちんと作るみやびさん、素敵☆
私なんて一人の時は超適当です(汗)。

ちなみに私は大根の葉をごま油で炒めて、
醤油で味をつけたら鰹節をどばーっとかけて、
そこにご飯を投入して炒めて大根場葉炒飯とかにしてます。
by Akiko (2009-10-17 19:31) 

☆ぴーすけ君へ
どうもぉ！！ありがっとうぅ！！！＾＾
これからもがんばります＾＾
あと、13日！！
by みやび (2009-10-17 21:14) 

☆kei-kさんへ
たしかに～栄養のバランスは偏りそうですよね＞＜；
でも、外食って美味しいですよねん＾＾
でもでも・・・わかるぅーーーーーーわかります！！外食って美味しいしぃ～楽しいしぃ～ラクですよねぇ！！
特に仕事があると・・・めちゃダルイですし（笑）→ダメ主婦。。。テヘッ
キャーーー☆ありがとうございます！褒められると伸びる子代表みやびなので・・・あと１３日がんばります！！
カツオの塩辛チャーハン！！超ー簡単なのでぜひ！！
カツオの酒盗って書いてあるものが多いんです＾＾なので～カツオの酒盗＝カツオの塩辛だと思ってください＾＾
作り方は超ー簡単で＾＾
・油ひいて→長ネギのみじんぎりを炒める→カツオ入れていためる→ご飯入れていためる→最後にたまご入れてパラパラになるように炒める（ご飯が多すぎると味が薄くなるので～よい加減でやってみてください）
調味料もいらないので～超ーラクですよ＾＾
お茶は健康の秘訣ですよねん＾＾
by みやび (2009-10-17 21:20) 

☆Ａｋｉｋｏさんへ
外食大好きっこのＴ＆Ｋ猫なので・・・つらくなるかなぁ？って思ったんですがぁ～お家ご飯が美味しいので～特に問題なしです＾＾
イヤイヤ・・・ヒドイ時は納豆とか・・・焼きそばとかあたりまえにありますよ（笑）今回は節約生活中であまりおかずがたっくさんだったの＾＾せっかくならかわいく盛ってみました＾＾
Ａｋｉｋｏさんありがとうございます＾＾みやびは褒められて伸びる子代表なので→しつけーー笑
うれしいです＾＾

今度やってみますねぇ＾＾それも美味しそう！！チャーハン大好きなのでぇ＾＾また、よいレシピがあったらぁ～教えてくださいね＾＾
by みやび (2009-10-17 21:23) 

うんうん、食費がいちばん家計に影響しやすいもんね☆
私もがんばらなくちゃ！
by jam (2009-10-17 22:52) 

大根の葉っぱのふりかけ、おいしそうだね！
私は葉は漬物にしちゃってた＾＾
今度ふりかけもしてみよう♪
やっぱり、家でゴハンが一番だよねぇ＾＾
たまには外食も楽しいけどね＾＾

体調大丈夫？
うちの旦那さんも風邪気味っぽいんだよね～。
手洗いうがいしっかりして、あったかくして、しっかり休養とって、早く治しちゃってね！
by aya (2009-10-17 23:41) 

☆ｊａｍたん
そうだよねぇ～食費って本当に影響するよぉ！！
一緒にがんばろうねぇ！！
うちはもともとぉ～外食多いしね～汗
by みやび (2009-10-18 00:06) 

☆ａｙａちゃんへ
美味しいしぃ～簡単だよぉ＾＾味噌のほうもめちゃ料理に使いまわしきくしねん♪
漬物も美味しそうだねぇ＾＾
みやびはぁ～味噌汁に入れることが多いかなぁ＾＾
お家ご飯いいよねぇ＾＾楽しいしぃ～。
外食も～やっぱりいいよねぇ＾＾
でも、今月はがんばるよぉ！！

なんかねぇーー喉だけが激痛はしって・・・・
でも、キアイで治ったくさい？？笑
だんな様もお大事にね！！
この時期・・・せきだけはしたくないよねぇ。。。インフルと勘違いされるぅ＞＜；
by みやび (2009-10-18 00:08) 

いやぁ～
毎回毎回、美味しいそうだこと。
大根の葉は、私もふりかけにしたり、味噌で炊いたりします。ご飯がすすむのよね。
でも、育ちがいい姑は（半分嫌味よ）大根の葉をすぐに捨ててしまう。油断してたら、いつの間にかゴミ箱のなか！。ふつう年寄りって、食べ物を大切にする人種かと思っていたら、ウチの姑に限ってはどうも違うらしい。
愚痴ってごめんよ。
大根の葉を見ると、こういうことをまず思ってしまう私ってなんなんでしょう。
そしてね、私、今日、ご飯を作りながら考えてたんだけど、「なんで私が作る料理はおいしそうに見えないんだろう？」って、で、ピッとひらめいたのが「盛り付け下手？」あーー、もちろん、料理は基本的に「下手」なんだけど、さらに盛り付けも下手なんだ、きっと。だから余計においしそうじゃないのかも・・・って。
これ、みやびさんのブログのおいしそうな盛り付けを思い出して、ピッときたのよね。ドカドカと盛るだけじゃだめなんだわ。
セクシー肉じゃがだって、ハートの器だもんね。我が家にはそのような色っぽい器、ないし（笑）
ちょっと、料理上手になれるように（今更かい？）それから、色気のある盛り付けをできるように、努力してみるわ。

by あんぱん (2009-10-18 18:36) 

☆あんぱんさんへ
ありがとうございます＾＾♪
ふりかけや味噌は本当においしいですよね＾＾一緒だぁ～☆
育ちがいい姑（笑）みやびだったら・・・あんぱんさんのお家のお姑さんだったら・・・もっとダークになりますよ（笑）
そんな事したらぁ・・・わざとらしく目の前で拾うかも。。→性格わるっ！！笑　　「もったいない」とか言葉をつけながら（笑）
しかも、もったいないだけじゃなく・・・生ゴミを出すって事は結果→二酸化炭素も多く出す事になるので・・・地球にもよくないです！！（あんぱんさんのお姑さんに講習しにいこうかな？笑）
盛り付けって・・・すっごく重要だとみやびは思うのです（みやび論ですが）食事ってまずは脳で食べるというかぁ～目でみて「おいしそう！」って思うと・・・ちょっと味が微妙でもおいしく感じるのでは？と思うのです。
んっ？そう考えるとある意味手抜き（笑）
ｾｸｼｰ肉じゃが・・・たしかに！ハートがより（笑）
きっとぉ～お嬢様二人・・・喜ぶのではないでしょうか？？＾＾ハートとかぁ～お☆様とかぁ～☆
ちょっとかわいくもったりぃ～するとぉ～きっとお嬢様との食事が楽しくなりそうですよね＾＾

by みやび (2009-10-18 20:55) 

みやびさんへ
大根の葉っぱ、捨ててあるのを拾ったことありますよ。
ちょっと前までは、牛乳パックや白いトレーまで、分別しないでボンボン捨てておられましたので、これ見よがしに拾っています。
自分のためじゃなくて、娘達の世代、そしてその次の世代のためにやっていることなんだけどね。そういうことが分からないんだろうね。

さて、盛り付けの話。
我が家は、一人ひとりに個別盛り付け。できるだけ洗うお皿を少なくしたいので、一枚のお皿におかずを区域分けして盛ることがほとんど。それがなんとなく残飯みたいにみえちゃう？？わはは、自分で書いてて可笑しくなってきた。確かに残飯みたいだわ。わはは。
お皿も、そっけない白の丸いのが主流。
著しく反省。
みやびさんのブログのお料理をじっくり勉強して、まずはセクシー肉じゃがをハートの器に・・・。

by あんぱん (2009-10-19 22:26) 

この頃大根の葉っぱを使った料理をしなくなりました
というか、そういう大根を買わないからですが（笑）
それにしても、盛り合わせ方がやはり若い方は上手
最後はお茶で〆るですね
by シー (2009-10-20 13:11)